茂名年例菜谱(茂名电白酒席菜谱)
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茂名年例系什么
茂名年例是广东省茂名市独有的一种传统节俗,也是茂名市民最为重视和热爱的民间文化活动之一。茂名年例始于清代,历经百余年的传承演变,已成为茂名市民传统文化的重要组成部分,包括祭祖、祈福、送神、守岁等仪式和活动。茂名年例以其独特的形式、鲜明的特色和浓厚的历史文化底蕴,吸引了众多游客前来参观、体验和品尝美食,成为茂名市民传承文化、展示风貌、促进交流的重要平台。
茂名年例游神风俗
1、广东茂名年例的风俗是集资举行祭社盛典,以祈风调雨顺,年丰人寿,俗称做年例或叫祭社。
2、年例,茂名岁时习俗。广东省茂名市全市的特色节日。据光绪《茂名县志风俗》载自十二月到是月乡人傩,沿门逐鬼,唱土歌,谓之年例。《茂名市志》又载年例,唯粤西鉴江、罗江两江流域的村落所独有,清代已十分流行。
3、广东茂名年例是当地传统民间敬神、游神、祭祀社稷、祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安的活动。实际上,年例是扩大的春节、元宵节、庙会,也包括祖先迁移落脚纪念日等在内的综合节日。
4、年例的主旨是祈祷风调雨顺、百业兴旺、国泰民安。一村过年例,周围村庄群众都来看热闹助兴,家家户户大摆筵席招待亲朋戚友,不论是否相识,一律热情款待茶饭酒菜。每到年例期,村镇街道张灯结彩,各户盛筵宴请亲朋,来客越多,主人就越高兴。
5、活动内容有游神、游灯、点灯、打醮、舞狮、舞龙、飘色、八音、武术表演、做大戏(粤剧)、木偶戏、燃放烟花炮竹等,一直闹至通宵达旦。但作为茂名市特有的传统节日,它在茂名人民心目中依然有着深深的情结,对茂名人民有着重大的意义。
茂名年例一般有多少道菜
茂名年例有多少道菜,这个不是固定的,但是最少是六道菜或者八道菜和十二道菜。六道菜寓意是六六大顺,八道菜寓意是大家发发发,十二道菜寓意是团圆吉祥
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