大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小吃美食经营的问题，以及和现在什么小吃好做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

如何做好小吃生意

1、做好小吃生意，虽然需要天时地利人和，然而最重要的还是专注，打造一味不用多却一定要味道精的美味。朋友家乡县城有个人做酿皮，就是那个辣椒芝麻油香，全县都认他家的酿皮，他卖完了其他卖酿皮的才能开张。所以要独有一味，专注把一样口味做好，有自己的特点和个性，即便小吃也能做成大生意。

2、一定要把好原料关，即便是小吃大家也能品出来原料的好坏，不能因为是小吃就用廉价的原料，那样只是眼前利益，要长远维护住顾客还是以诚意来维护。

3、相信，有好的原料，有精心研制的味道，再加上合适的地方，做好小吃应该不难。

小吃店无证经营中怎么办

主要看工商按哪个法规给你处罚了。一般是按照以下两个法规来处罚。无照经营取缔办法：第十四条对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。对无照经营行为的处罚，法律、法规另有规定的，从其规定。[2]食品安全法：（一）无证照从事食品经营活动。根据《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品，违法经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下的罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下的罚款。

小吃如何营销

1、前期一定要做好宣传。互联网时代，我觉得一定要利用新媒体。可以通过当地知名度非常高的微信公众号发布有关小吃店宣传的软文，最好找专业的人士，做好宣传，图片一定要精美，吸引顾客。而且要搞一定的活动。比如买一赠一等各种赠品活动，吸引顾客下次再光顾。至于怎样才能参加这种赠品活动，可以通过转发朋友圈的形式，这又是一次很好的宣传。我觉得在多媒体时代，比发彩页更加有效，更能吸引年轻的顾客。

2、小吃店在菜品上一定要吸引顾客，要有自己的特色。年轻人都喜欢尝新，最好是其他小吃店没有的，一定要有自己创新的地方，或者比其他同类产品要有所改进的地方。也或许是店内装潢的创意。食品既美观又美味。前期价格也不要太贵，让顾客感觉物美价廉。

3、对待顾客一定要有好的态度，有舒适轻松的环境，所谓顾客就是上帝。服务行业尤其要做好服务。对待自己的员工也要有一颗宽容之心，这样才可以赢得员工的支持，更好的服务与顾客。处理好人际关系，大家齐心协力将小吃店做的更加美好。

4、要想取得成功，小吃店一定要扛得住时间的考验，全心全意的经营，不断的改进菜品，增加多样性，保证质量。善于咨询客户的意见，并且不断的改善。

5、其实最根本的的还是菜品，做美食还是一定要美味，留住顾客的胃是成功的根本。

6、总之，品质加上优惠活动，店内装饰，已经良好的服务，坚持下去一定会成功的！前期我们可以利用朋友圈打开市场，然后最可靠稳固的就是口碑宣传啦！加油！

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