其实云吞面煎双蛋的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解火腿煎双蛋的做法大全，因此呢，今天小编就来为大家分享云吞面煎双蛋的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

广州西关云吞面谁家最好

1、地址：广州荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)

2、推荐：鲜虾云吞宽面、金牌猪手面、牛腩粗面、牛三星、鲜虾净云吞

3、位于宝华路上的宝华面店绝对是一间有浓厚广州风味的老店，二十多年历史的老字号，味道够权威。

4、招牌的鲜虾云吞皮薄馅多，爽滑鲜美。出品的粗面爽口，幼面弹牙，汤底香浓扑鼻。

5、最赞的是汤底超级鲜美，虾大个爽脆，面是传统的竹升面，非常的弹牙，还会加上自制的酸萝卜，开胃解腻，简直一绝。

6、地址：长寿东路299-301号(近长寿路)

7、推荐菜：炸酱面、招牌云吞面、伊面、牛腩捞面、净云吞

8、长寿路上屹立不倒的老牌面店，主打伊面，这里的伊面或者可以说是全广州最好吃的了！

9、这些就是伊面。广州人送礼，都很讲求意头的，如果家里面有老人家，就买这样的伊面贺寿，寓意长寿~

10、坚记的汤底是用虾米、猪脑骨经过几小时熬成的老火汤。看似平淡，实则凝聚精华！

11、云吞又胖又圆，香菇肉馅，鲜！一咬弹牙，丰富的汁水就在口里砰开了！

12、地址：大同路84号和隆里20号(6号线黄沙站附近)

13、推荐菜：怀旧锦卤炸云吞、小云吞面、净云吞、牛腩宽面、猪手捞面

14、吴财记是一家上世纪50年代已经开业的老面家，藏在西城都荟旁边。店面是典型的老广州面店格局。

15、招牌云吞面面条爽口弹牙，鲜虾云吞皮薄馅多饱满，汤底香浓扑鼻味道鲜美。

16、炸云吞是夜市吴财记的招牌，与其他地方的炸云吞相比，皮薄且松脆，内馅依旧鲜美，一份十个，五分钟之内吃完，还想再来一份！

17、地址：文昌北路212号(近地铁长寿路站)

18、推荐菜：云吞宽面、牛腩捞面、净云吞、炸酱面、猪肠捞面

19、西关婆婆面，是一家传统的店铺，当年因婆婆习惯每天在店门口包云吞而得名。

20、汤底是用猪扇骨、大地鱼、虾子熬制而成，鲜甜而不干喉，云吞皮薄馅嫩，每一口都是猪肉的鲜味。

21、店里依然保持着最传统的面做法，面条粗细不一，略带暗黄色，一看就知道是手工制作。由于面粉中加了鸡蛋，因此口感十分爽滑。听说就算把面条浸泡在汤里一夜，面条也不会断开发烂。

22、地址：惠福东路401-403号(近起义路)

23、推荐菜：五宝云吞捞面、五宝净云吞、传统云吞面、蟹子鲜虾净云吞

24、惠福东路上的一家很有口碑的云吞面店。蔡澜也推荐过的。

25、巧美面家最大特色是它的五宝云吞。有五个口味：蟹子、鲜虾、鲍鱼仔、瑶柱、鲜虾蟹子，每一个云吞都料足味美，让人吃过难忘。

26、地址：多宝路296-298号(地铁1号线长寿路D出口。

27、推荐菜：叉烧、细蓉云吞面、烧鹅下庄、姜葱云吞捞粗面、正斗鲜虾云吞面

28、这是蔡澜先生推荐过丽的面家。一坐下，就有一份免费的酸萝卜和茶水奉上。

29、面条都是自家制竹升面，保证面条质量，而鲜虾猪肉云吞则是大小适中,一口一只，做到了所谓的"皮薄馅靓金鱼尾"~

30、同时推荐姜葱云吞捞粗面！有猪油和麻油的香味，宽面面条做捞面，口感筋道，上来的时候会配了一碗汤，里面还飘着虾子，跟平常的“洗锅水”汤底简直就是一个天一个地！

31、地址：广州海珠区江南西路青柳大街23号之103

32、推荐菜：净面、牛腩粉、云吞、柴鱼花生粥、炸酱面

33、生力强在“河南”老广心目中的地位是很高的。这里有最地道的传统云吞面，汤头味道很足，应该是长时间熬制的。很多人会专门开车来吃！

34、汤请面挺是生力强的云吞面一大特点，另外加上少许香油点缀，整碗面香味温馨~

35、生力强第二大特色就是云吞完美呈现最美形态--“金鱼尾”，在美妙的外表下它亦是一颗“有内涵”的云吞，两只鲜嫩大虾满满包在云吞皮下，果然真材实料馅嫩鲜美！

36、推荐菜：全蛋银丝云吞面、炸酱面、煎云吞、猪手面、牛腩捞面

37、说起惠西这家有着六十年历史的老面店，大概老城区的老广州们鲜少有人不知道的，面很爽口,没有碱水的,不能久泡。

38、特别的是，端午期间这间店会卖粽子哦！还有人为了买粽子而排3个钟的队。果然老店的魅力也不是所谓网红店轻易能掩盖掉的~

39、云吞面的汤底味道很鲜，面条是全蛋银丝面，有韧劲但又没有碱水面的那种味道，云吞个头也不小，是传统的冬菇猪肉馅，味道是很正宗的老广味！

40、汤底还是用大地鱼和猪骨、虾皮煲的，有少许味精。云吞个头不大，馅不多，不过很新鲜。皮不算厚但包得却略厚实~

福建云吞面正宗做法

1、1将荞麦面和面粉和匀，擀成大薄片(越薄越好)。

2、3猪肉剁碎。加入虾皮，盐，姜，葱末，胡椒粉，生抽，鸡精，香油拌匀。取一张面皮，放入馅料。

云吞面是像方便面一样带卷的吗

1、云吞面（WontonNoodle）又称馄饨面、细蓉、大蓉，是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。

2、一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

3、云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。

4、古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

5、云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

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