建水名字由来(开远名字的由来)
其实建水名字由来的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解开远名字的由来,因此呢,今天小编就来为大家分享建水名字由来的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
云南省红河州建水县的历史和由来有哪些介绍
建水城区古时湖水连片,人们多居住于南山下湖边及坝子中,现苟街一带为中心。苟街彝语为“期特”,意为脚步头,这也就是建水古称“步头”的由来。
到南诏国后期,大理国开国皇帝段思平的舅舅爨判和部民居住在建水,而爨判在帮外甥打天下时联络了三十七部,帮外甥打下了大理国,此后爨判被封为巴甸候,这也就是建水又称巴甸的由来,而建水南部的纳楼土司也因为作为三十七部之一而兴起。
由于三十七部是大理段氏舅家,又为大理建国起了主要作用,三十七部区域在整个大理国期间基本是国中之国的存在。在大理中后期,滇南以通海为中心建立了阿白国,当时建水纳楼部属阿白国部民。至元初,阿白国4万兵抵抗蒙元铁骑兵败,被蒙元封阿白万户府,而纳楼部则是纳楼千户府,后阿白万户府取消封号,大量阿白部部民分散进入原所属各部,南下的到建水一带居住,称建水为“孩矮”,意为大湖,汉语音译为惠历。
明朝将滇东南的中心由通海南迁建水,临安府的称呼也跟着南下。从此,建水做为滇东南的政治泾济文化中心一直到清朝结束,而建水地名也由彝语音译的惠历改为意译的建水,并一直沿用至今。
过桥米线的由来是什么
“过桥米线”始于清朝。
相传清光绪年间,滇南蒙自县的南湖之中有一个小岛,岛上绿树成荫,环境幽静,有一位名叫张浩的秀才为了赶考住在这里攻读。她的妻子每天从家里送饭给他吃。
秀才很喜欢吃米线,其妻常为他做米线吃,但因离家较远,而且还要过一长桥才能到达小岛,饭菜送到时已经凉了。一天中午,她煮了一只鸡和米线一起入罐再炖,汤面浮了一层很厚的油,准备送给丈夫吃。她刚要出门时,突然晕倒在地,待到醒来,日已偏西,她用手摸汤罐还是热烘烘的,连忙送去给丈夫吃,鸡汤和米线仍然是热的,丈夫吃了很满意。
究其原因是因为鸡汤被厚厚的一层鸡油覆盖着,保住了热气。其妻从中得到启发,后来又把猪肉片、生鱼片等放入汤中汆熟后,和米线一起入罐保温。这样秀才就能常常吃到热米线了。“过桥米线”由此得名。
后来,建水县李马田锁龙桥外有一米线馆,收集和总结了当地群众食用米线的各种烹调方法,采用汤汆米线法,很受群众欢迎。人们常常相约过锁龙桥吃米线,这样“过桥米线”就更加广泛流传开来成为闻名中外的菜品。
广慈湖由来
广慈湖位于云南省红河州建水县北部新区境内。
广慈湖是一个人工湖,在2006年3月,当地政府为了改善当地的植被状况,美化城市环境,增加城市景观,动员大量人力物力,开挖了广慈湖。
广慈湖建成后,成为当地旅游休闲的一个打卡地,师古亭、紫陶街、和院等著名景点,吸引大批游客前来。
建水粗陶与紫陶的区别
建水陶是我国陶瓷的重要组成部分,产于清代,始于道光年间,是在明代粗陶生产昌盛的基础上发展起来,在发展史上,素有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。这里所说的“清有紫陶”的“陶”,就是今天的建水陶。可见建水陶在很早时就颇有盛名。
至今,许多人说的建水紫陶,确切来说,是建水陶,这里存在一个时间和空间概念上的误区。因建水陶中紫陶最具有代表性。紫陶的陶坯成色为紫色,从色彩学和美学的角度来讲,紫色代表着一种高贵、一种高雅,古色古香、典雅大方、沉静中不失大气与华丽。
紫色的由来,是经过制陶工匠们有意而独具匠心的发挥和创造。可以说这是在我国乃至世界陶瓷史上的重大创新。在陶坯上施泥为彩,将艺术演绎得出神入化,极大地彰显了建水陶的艺术表现力。这就造成了人们习惯上称建水陶为建水紫陶。把建水紫陶称为建水陶更为准确,原因有以下几个方面
一,建水陶历史悠久,是经过历史的打磨和无数代人的考究,从最初的粗陶演变成今天的样子。建水紫陶是在这不断演变的过程中形成的,泥料细腻如膏脂,色若紫色霞边,型式别具一格,犹如浑然天成紫陶。但事物应该要追本溯源,追寻它最原始出处,这样才更加自然美丽。
二,建水陶还有其他成色的陶,如陶坯上有暗红色的、白色的、灰绿色的、砖黄色的、紫色的,从颜色这个角度,客观上这就不能完全称为建水紫陶。
三,建水陶产自云南建水,用地方命名更能彰显它的独特文化魅力。
四,两者的文化表现不同。最初的建水陶身并没篆刻上任何图案,是后来发展到一定程度才表现得丰富多样的。
综上所述,建水陶是一个大范围,建水紫陶只是建水陶的一部分。可以说建水紫陶是建水陶,但是不能反过来说建水陶是建水紫陶。
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