安徽零食特产(方便送人的安徽特产)
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合肥有哪些特产零食
1、合肥本地特产有四大风味名点:白切,寸金,麻饼,烘糕。以配料丰富,风味独特,包装雅致而流传很多年。
2、麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人,烘糕外面焦黄,入口时松脆绵甜,寸金类似小棒子一般的小吃,入口时香脆甜蜜,白切片具有片薄甜脆,质白透明的特点,并带有浓郁的芝麻香,都挺好吃的。
安徽蚌埠有什么特产零食
1.蜜饯瓜子:蚌埠盛产瓜子,而且当地有一些制作精湛的蜜饯瓜子,口感酥脆,外层裹上一层甜甜的蜂蜜,是当地的特色小吃。
2.老醋糕:蚌埠的老醋糕是一种以醋为主要调味料的传统小吃,口感酸甜可口,受到当地人和游客的喜爱。
3.蚌埠腌笋:腌笋是蚌埠的地方传统小吃,制作原料选自当地的嫩笋,经过腌制后,口感爽脆,酸甜可口。
这些零食都是当地的特色小吃,具有地方特色,是游客在蚌埠旅行时可以品尝和购买的当地特产。
只有安徽才有的零食
合肥大麻饼起源于北宋时期,有着悠久的历史是用面粉,加入白糖,红糖青红丝调配而成,吃起来,口感脆而不焦,香软可口。
黄山蝴蝶面是来自于清朝光绪年间,是黄山当地特有的丰肺,小吃面片切成片之后再下锅油炸,放入各种调料,吃起来味道非常爽口。
寿县大救驾也是一个历史有名的小吃起源于照光饮食期,当时由于粮食短缺,这种油性的饼救了他们,因此被称为大救驾。
徽州饼也是有着悠久的历史,食用面粉加上猪油,还有白糖制作而成,里面加入馅料,然后烤制,口感吃起来酥香甜美,是一个特别受欢迎的传统美食。
小花狮子头这道美食至今也有150年的历史,是安徽当地非常有名的传统小吃,造型蓬松,看起来就像一个狮子头一样,是一个非常好吃的小点心。
三河米饺是来自于安徽合肥市的美食是用当地特产的菜米粉包上五花肉,然后下锅炸熟这道美食曾经获得了2016年中国金牌旅游小吃奖。
庐江小红头的制作方法比较复杂,是用面粉加入蜂蜜,桂花,猪油等原料制作而成,其原因光绪年间吃起来香酥可口,一直都是非常受欢迎的当地美食。
这种当地特产的典型使用熟芝麻作为原料制作而成至今也有200多年的历史起源于清朝,是乾隆年间著名的传统点心。
这道面食在安徽是非常有名的传统,面食采用的是长江经虾子作为原料,配上各种佐料,再加入新鲜熬的骨汤,煮一碗坛上解释的小面条吃起来营养丰富。
和县霸王酥是来自于2000年前,可以说是一道历史悠久的面食,当时和著名的楚国名将项羽有关,自己的口感香酥甜而不腻。
安徽蚌埠特产零食
1.豆腐干:蚌埠的豆腐干以豆香味浓、口感鲜美、营养丰富而闻名,是当地的特色小食之一。
2.东方红萝卜干:以选用新鲜的蚌埠籹特级萝卜为原材料,采用传统方法制作而成,口感细腻,营养丰富。
3.芝兰素糕:芝兰素糕以绿豆粉、糯米、白糖等为原材料,经过精细的制作工艺,口感软糯、甜蜜。
4.红酒糟:取自于蚌埠当地红酒酿制的酒糟,制成糯米饭糯丸,具有独特的香味,营养丰富。
5.篁壳糕:篁壳糕以篁木的果实为原材料,经过加工制作而成,口感鲜美,常常用于当地传统婚庆仪式。
6.枣仁麻薯:以纯天然红枣和芝麻为原材料加工制作而成,口感松软细腻,营养丰富。
7.山楂片:以当地优质山楂为原料,加上红糖、柿子等等多种配料经过制作而成,口感酸甜可口,是当地居民喜爱的小零食。
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