大家好，今天小编来为大家解答丝娃娃怎么吃这个问题，丝娃娃的特点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

贵州小吃-丝娃娃的做法

丝娃娃是贵州的传统小吃，主要原料是米粉和豆腐皮。下面是制作丝娃娃的步骤：

-辣椒油、酱油、盐、鸡精、花椒粉、香油适量

1.将豆腐皮切成长条状，放入沸水中焯水后捞出备用。

2.将米粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。

3.将面团擀成薄片，用刀切成细条状备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色。

7.在锅中加入适量的水，放入豆腐皮煮熟后捞出沥干水分。

8.将米粉条放入开水中煮熟后捞出沥干水分。

9.将米粉条和豆腐皮放入碗中，加入炒好的青菜和肉末。

10.加入适量的辣椒油、酱油、盐、鸡精、花椒粉、香油调味即可。

贵州丝娃娃蘸汁做法

蘸水是吃丝娃娃菜的必备武器，这酸酸辣辣的汁儿可以极大提高人的食欲哦。取一小碗，切点姜末、葱花和辣椒，炸点花生米，依次放入适量的酱油、醋、鸡精、麻油、姜末、葱花、辣椒、花生米、兑成汁。

丝娃娃谁发明的

1、这个不存在发明人，美食只是在传播过程中不断变异，推荐去看舌尖上的中国二，里面有提到丝娃娃。

2、丝娃娃最先来源于春卷，与南方其他地区盛行的春卷略有不同，贵州的春卷一般是一层薄薄的皮，往里面加入各种食材，最后卷起来即可食用，现在在贵州的不少地方仍然延续春卷的做法和称呼。而我们今天要说的丝娃娃就是春卷的改造版，主要流行于省会城市贵阳。

3、丝娃娃是由面粉烙成手掌大的饼，薄薄如纸，即是“襁褓”，而“婴儿”则是指由入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等20种蔬菜丝组成的馅。包好的丝娃娃是很像一个襁褓里的婴儿的，这就是它名字的来源。

丝娃娃怎么吃和丝娃娃的特点的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！