大家好，今天小编来为大家解答什么是朝天锅这个问题，朝天锅配的汤叫啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

开个朝天锅一年利润

在认真经营后，一线城市开家面积为160m的朝天锅加盟店，利润在100多万元每年；二线城市加盟140m的朝天锅加盟店，每年可赚80-100万元；在三线城市开一家120m店面一年大概能赚70-80万元。以上数据只是市场环境还不错的情况下的一个预估，如果受到当地外界因素影响，均会让实际利润跟预估利润产生差异。

朝天锅是山东潍坊的当地独有的美食，指的是用一口大大的锅熬煮猪肉，猪头、大肠等食材，煮出来的肉可以直接进行食用，也可以搭配烙饼进行食用，是从乾隆时期流传下来的非物质文化遗产，也是潍坊本地居民常吃的美食之一。

万山红遍的作者朝天锅的来历

朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上。

潍县大集乃山东第一大集，号称有“十万之众”，人多吃饭就成了问题，朝天锅应运而生。

最早的名字叫杂碎锅子，六十岁以上的老人大部分还叫杂碎锅子。

朝天锅以“逢二排七大集间，白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红，下水香锅面朝天”闻名，朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷。

朝天锅的真实来历

朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上。潍县大集乃山东第一大集，号称有“十万之众”，人多吃饭就成了问题，朝天锅应运而生。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。

锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。朝天锅最早的名字叫杂碎锅子。

介绍朝天锅作文

朝天锅，它源于清代乾隆年间的民间早市，据说与郑板桥有关。当年，郑板桥治理潍坊时，对民间疾苦十分关心。

某年腊月，他微服赶集以了解民情，见当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。

汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。

好了，关于什么是朝天锅和朝天锅配的汤叫啥的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！