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宝塔菜种植技术和利润

宝塔菜耐寒力强，病虫害浇水，一般情况下是春播秋收，可以选择在4月下旬不知，这时的温度适宜它的生长，一般一月后即可出芽。而在夏季时温度较高，宝塔菜的茎叶会生长的即快，而秋季时茎叶是缓慢，地下块茎开始膨大，到了冬季，地表茎叶开始苦味，块茎发育完毕，这时就是上市的时期了。如果不在春季播种，宝塔菜会错过夏季茎叶生长的最佳时间，秋季块茎也不能及时膨大，冬季采收上市的效益极低。

宝塔菜春种秋收，种植一年可多年采收，种植时首先要精细整地，每亩施入完全腐熟的农家肥或有机质作为基肥，另外还要适当的搭配一些氮磷肥，一般各40-50公斤左右。然后在深翻，将肥料和土壤混合均匀后，在打埂开畦，一般在谷雨前避震，播种时控制行距在25-30厘米左右，逐渐10-15厘米左右，每亩用种30公斤左右。

在播种后不宜浇水，以免造成土壤板结，影响到正常的出苗，一般在播种一周内出苗，在苗期浇水时，追施少量的氮肥，促进幼苗生长，同时要做好中耕除草工作，中耕要浅，以免伤根；除草要勤，防止杂草和幼苗争水争肥，不利幼苗生长。当幼苗生长到10厘米左右，这时会开出紫红色的花，花期较长，一直到秋季，同时并开始分枝盘根。当生长到30厘米左右是，会形成地下块茎，会在须根顶端形成膨大的螺旋状的块茎、

在冬季时低温寒冷，地上茎叶会逐渐枯萎，这时即可采挖块茎，采挖之后挖30厘米深的土坑，将块茎放入贮藏，坑上覆盖沙土。也可以将部分块茎留在地里，待来年发芽前挖出，做种或者使用，味道同样鲜嫩清脆可口。

宝塔菜又叫什么

地环儿是一种叫做“草石蚕”的植物的根，嫩白嫩白的，看起来就像是白色的蛹虫一样，所以很多人第一次见到它还以为什么是虫子呢。因为地环儿长得十分特别，在民间也有着许多十分有意思的俗称，比如地蚕、地滚牛、土虫草、地牯牛、玉环、地笋、甘露子、地鱼儿、螺丝菜、宝塔菜等等。

宝塔菜高端做法

1、宝塔菜的高端做法首先要选择新鲜嫩绿的宝塔菜，将它们洗净并切成小块备用。

2、接着，在锅内放入适量的植物油，加入蒜蓉和姜片爆香，再放入切好的宝塔菜快速翻炒，使其保持脆嫩的口感。

3、然后加入适量清水或高汤，以及少许盐和糖调味，煮至宝塔菜变软即可。

4、最后，将它们捞出装盘，淋上香油和少许鸡精，撒上少许葱花和胡椒粉，展现宝塔菜的原汁原味，让人一尝难忘。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。