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陵水酸粉的历史由来

1、1980年前，制作酸粉所需的粉丝须先把米淘净，浸泡在水中1天，然后装进布袋2天左右，待白米完全腐烂后，才用蚊帐之类的纱布，把米酱挤进滚开的水中制成。

2、作为陵水当地的特色小吃，酸粉已名扬天下。2011年，陵水酸粉入选了海南省第三批省级非物质文化遗产名录，2012年在传统节日“三月三”当天，“万人同吃陵水酸粉”活动更是创造了吉尼斯世界纪录。陵水酸粉属“腌粉”，其腌料既鲜又酸，加上鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝、韭菜等丰富佐料，再点一小勺陵水产的“黄灯笼”辣酱，更是香、酸、辣三味俱全，味道极其鲜美，令人回味无穷。

海南黎姓从那里由来

1、魏晋以后，中原历次一批批汉人或举家南迁，或充军南征，或被贬谪南来，或南来经商，主要在西晋末、唐末、北宋末、南宋末、明末。海南汉族多属于福佬系，迁徙路线为中原、江浙、闽南、粤东南，然后沿近海平原，直至雷州半岛和海南岛，其中有部分家族在福建莆田一带居留过，因而方言属于闽南语系统，其中保留着大量古吴语成分。

2、海南另一部分汉族属于广州府系统，从南雄珠玑巷迁徙到珠江三角洲一带，又南迁海南岛。秦代大军曾经驻扎广州一带，秦、晋、唐间的南迁移民，多经桂北灵渠顺西江入粤，经高州、化州、雷州、徐闻，跨琼州海峡，有黎氏祖先从此路线到海南。

3、在唐朝时，由迁琼始祖黎中乐，福建莆田人，唐进士，曾任兵部主事，后任琼州府琼管副使。生四男，三子黎信随父落籍琼州。落户后从而发展出海南黎姓。

海南苗族起源

苗族是海南省世居民族之一，现有苗族8.1万人,208个村落，遍布海南省琼中、屯昌、琼海、保亭、万宁、五指山、三亚、乐东、定安、东方、白沙、昌江、陵水、儋州、澄迈15个市县。

海南省的苗族大部分是明代从广西作为兵士征调而来，后落籍海南的，史志称之为“苗黎”。清光绪《崖州志》记载：“又有一种曰苗黎，凡数百家。常迁徙于东西黎境，姑偷郎、抱扛之间，性最恭顺。时出城市贸易，从无滋事。盖前明时，剿平罗活、抱由二峒，建乐定营，调广西苗兵防守，号药弩手，后营汛废，子孙散外山谷，仍以苗名，至今犹善用药弩。”《琼州府志》、《感恩县志》等也有类似的记载。这表明明代，苗族确已在海南落籍了。

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