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驴架的正宗做法

1、01驴架洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟

2、驴架洗净切块，放入冷水里烧开，然后煮2分钟

3、栗子剥皮、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮准备好

4、将驴架放进去烧开以后敞开盖子大火煮5分钟左右，然后盖盖子中小火炖一个半小时左右

5、然后加入栗子，继续炖15分钟左右

6、然后加入盐继续炖5分钟左右即可享用

一套驴架子多少斤

品种最好的德州驴架子成年驴一般300多斤，炖驴架子配料:

香油2小匙料酒1大匙胡椒粉2小匙精盐1小匙味精0.5小匙肉300克驴骨头200克香葱2棵生姜1块大料适量

1.驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末;

2.将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片;

3.待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。

东营东城哪里有卖驴架子的

东营牛庄的驴架子，您可以在每一个少驴店的地方都可以吃到，但是您可以在东营牛庄北面的那个巷子里面，那个驴架子才是最好吃的，您可以去美团外卖上搜索一下，或者是在高德地图上搜索一下，就可以了，如果您实在是找不到的话，你也可以询问一下当地的人们，哪里的比较好吃。

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